Мушмула Германская

Мушмула, саженцы которой можно купить в питомнике Всесаженцы, непривычное для Подмосковья растение - его родиной считается юго-восток Китая. Теперь можно выращивать это красивое дерево с крепким стволом диаметром 15-20 см и достигающее в высоту 3-6 м в средней полосе. Мушмула Германская хорошо приживается на нейтральных и слабокислых грунтах без переувлажнения, хорошо переносит низкие температуры до -25гр. мороза, засухоустойчива. Прирост дерева активный в первое время, затем рост замедляется и возобновляется спустя десятилетие с небольшим. Во время цветения растение покрывается светло-розовыми цветками. Растение скороспелое - первый урожай появится уже через 3 года после высадки саженца. Плоды созревают осенью: в октябре-ноябре, они круглые, желто-коричневого цвета при достижении спелости, диаметром около 5 см, с коричневатой мякотью сладкого вкуса, напоминающего о смешении яблочных и айвовых нот. Для достижения потребительской спелости мушмулу снимают слегка недозрелой, затем замораживают или оставляют вылеживаться. Также нередко плоды оставляют на ветке и собирают уже после первых морозов. Плоды мушмулы содержат много витаминов и минералов, листья используются для приготовления настоек и отваров. Готовую мушмулу можно употреблять в пищу свежей, а также готовить из нее варенья, компоты, джемы.